Cacao Rub ist eine Gewürzmischung zum Würzen von Fleisch oder Gemüse. Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber sehr lecker. Ein Muss für die kreative Küche.
Unser Cacao Rub eignet sich super für Hähnchen, Rind, Schwein oder Fisch. Das gewählte Fleisch großzügig damit einreiben und mindestens eine Stunde einziehen lassen. Dann entweder auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen zubereiten.
Aber auch Gemüse lässt sich damit verfeinern. Super geeignet sind Aubergine, Zucchini oder Möhren. Unser Geheimtipp: Apfel mit Fenchel anbraten und mit Cacao Rub würzen.
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